Praline belgiene de calitate premium, în combinaţii dintre cele mai irezistibile, produse manual în Cluj exclusiv pe baza de cacao şi unt de cacao 100% pure, din cele mai bune ingrediente. Fără conservanţi, prafuri, semipreparate, fără îndulcitori artificiali sau arome sintetice.
Ioana Balint, artizan ciocolatier, fondatoarea Sao Thomé
Absolventă a USAMV din Cluj-Napoca, Ioana este inginer în industria alimentară iar lucrarea ei de licenţă a avut la bază procesul tehnologic de obţinere a ciocolatei. În Bruxelles, şi-a desăvârşit studiile timp de 2 ani la o prestigioasă şcoală pentru cofetari şi ciocolatieri profesionişti pe care a absolvit-o cu o diplomă de ciocolatier ce i-a deschis uşa unei lumi exclusiviste, în care producţia de ciocolată este ridicată la rang de artă.
În atelierul Sao Thomé sunt produse 25 de sortimente de praline, în combinaţii dintre cele mai irezistibile. Din ciocolată neagră, cu lapte ori albă, având ca umplutură cele mai fine ganache-uri, mousse-uri şi creme praline, creaţiile Ioanei pot fi definite ca fiind mici bijuterii gastronomice, pe care le savurezi cu toate simţurile.
Răsfăţ la superlativ: praline fine, delicioase, pe care le-am savurat cu plăcere maximă. Mă bucur că pot găsi acum şi în Cluj praline belgiene la o asemenea calitate
Cele mai bune praline de ciocolată pe care le-am gustat! Standul Sao Thomé este un mic colţ de Paradis pentru iubitorii de ciocolată, nu aş mai pleca de lângă el!
Pralinele sunt delicioase! A fost dragoste la prima degustare. Fiecare sortiment are un gust unic, rafinament, specific ciocolatei belgiene. Se vede că sunt pregătite cu o atenţie deosebită de ciocolatieri pasionaţi.
Te aşteptăm la standul Sao Thomé
Centrul Comercial Vivo!, Intrarea 1.
CONTACT
info@saothome.ro
0727 151 410 (Ioana)
0799 522 940 (Bogdan)